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美食推荐—中山永安新城皇冠假日酒店
[ 2016-3-14 9:59:00 | By: kent ]
 

镇店美食

美食名称:奇异果鹅肝脆皮鸡 

         ROASTED WENCHANG” CHICKEN WITH KIWI AND GOOSE LIVER

食   材:走地鸡奇异果鹅肝酱吐司

工   艺:吊烧起片

器   皿:长餐盘

品   评:酥香适口,爽而不腻


总厨风采

总厨人物:行政副总厨 —殷沛东 Jackie Yin  中山永安新城皇冠假日酒店

管理箴言:渴求每一个员工都能最大化的发挥所长,坚信博采众长方成酒店这一大家。

主厨箴言:俗话说“做菜如做人,菜品如人品”。做菜应如做人一样,心怀创新,不断审视, 尽可能多的用菜品传达出做人的态度。

 


 
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